追加しました

すべてのユーザー

★視聴回数フリー

大人味のナポリタン

通常サイズに戻るにはEscキーを押します

×
  • 再生数:53297
  • アルバム追加数:37
  • 2014/02/23 22:26:02
  • ナポリタンのレシピ動画です。
    一手間加えて、大人好みな味のナポリタンです。
  • ▼もっと見る
RSS

しば漬け

  • 投稿動画30
  • フォロワー277
  • 友だち1
  • 完全に下手の横好きです。

    技術は全くありません…
    包丁さばきは下手だし、フライパン振れないし(笑)



  • ▼もっと見る

コメント (15)

  • 83% (5/1)
    • Lonly Rider1963

      2017/03/09 03:09:24

    • 動画upありがとうございました<(_ _)>
      使い込まれたフライパンは、やっぱりいいねぇ~(^_^;)
    • erol

      2015/01/31 23:17:33

    • 茹で置きをケチャップ炒め。これがナポです。と言えたのは30年位まででしょう。勿論家庭との差別化で店の工夫は色々あったでしょう。有名ホテル(昔はホテルの食堂が良いとされてました)でも、フランス式のトマトソースに玉葱、ハム、缶詰のマッシュルームで仕上げたモノを,スパ炒めに加えて出来上がり。しかしその後、材料があればアホでも出来る様なイタリア料理が席巻しました。さすがに我が国の商社です。トマトオリーヴ油チーズ、本物が手軽に入ることに。この時でナポリタンは消滅はしていくのかなと思ってたけどそうでもないみたい。少しの野菜を充分炒め、労力はこれだけ、まあ30分、これにトマト缶を入れ少し煮る。時間に追われるなら、1.4mの5分で茹で上がるスパで。パルメザンの隣り村のほとんど質が変わらないチーズをかけて食べる旨さは中々出会えない。しかも簡単。ソースさえあれば。テフロンでベーコンと玉葱を炒めて加えればナポリタン風。少しLPソースを垂らせば尚更かな。 皆さん料理が上手になったこの頃ですから、唯でさえカロリーの高いナポリタン。お母さんでしたらイタリア風(?)で。元祖も美味しいですが、アレンジは、無駄かな。
    • kooooolmild

      2015/01/11 20:37:05

    • おいしそうですね~
      今度作ってみます~^^
    • みなかみしゅう

      2014/09/13 13:54:49

    • 確実にうまいだろうけど、ナポリタンではないよね。ミートソースかボロネーゼの方が近そう。
      ちなみにトマトソースをデミに変えて、ケッチャプをデミと同量にすれば
      ナポリタンって言っても問題なじゃない。
    • FC2USER625409KDU

      2014/07/24 03:59:41

    • ナポリとまったく縁のない日本考案のパスタ、ナポリタン。つまりオリジナル創作ものには新しい名前をつけてやるとよいのです。そうすればナポリタン原理主義者どももカドを勃てないで済む。ミラノタンとかナポリタソとか
    • ronaldo0418

      2014/06/04 18:30:00

    • wayraさん
      えーっとwにんにくを焦がしていけないのは基本中の基本です。
      まあこの動画だと残念ながら焦がしている部類です。
      あと乳化のタイミングも・・・
      まあ別に何の文句も無いんですが一応ね。

      ぺろりすとさん
      あなた馬鹿ですねw
      これはブログじゃないので批評するのはこちらの自由です。
      それに関してあなたがとやかく言う資格こそありません。
    • Wayra♪

      2014/05/28 02:05:31

    • しば漬けさん申し訳ない。あたしのせいで変なのが湧いてきた。
      今後自重します。
    • あなたはナニ

      2014/05/24 17:59:30

    • そもそもナポリタンて、こんな食べ物では無いでしょう。確かに、食べて美味しければ何でも構わないが、だったらナポリタンの名でupするものでも無いのでは?時間と金かけりゃ、大概の物は美味くなるし、逆に不味く作る方が難しいよ。シンプルな材料で素材を活かした美味い物を目指す人には向かないよね。
    • 2014/05/24 10:20:55

    • はいはいわかったわかった、あんたらのほうが上手なんだね^^;

      ち ょ ー 興 味 ね え w 

      自分の料理の腕をアピールしたいなら自分で動画あげたら?
      まぁだれもみねーけど(笑)
    • Wayra♪

      2014/04/28 11:43:31

    • うむ…… その2点はあたしも思った。でもね、それは主様も解っている事なのよw
      まず油に関しては最初のオリーブオイルはいらない。ベーコンを直に炒めて油を出し、後からにんにくを投入する。こうすればにんにくも焦げないしキッチンペーパーで余分な油を吸い取る必要もない。
      後は野菜ね。今回の調理法は一般的なナポリタン(具材と麺を炒めてからケチャップを投入)と違って、きちんとソースを作ってから最後に麺を絡めるという本格的なもの。つまり具材もソースの一部のように扱ってる。だからこれはこれでいいっちゃいいんだけど、だとしたらピーマンは使わず玉ねぎはみじん切りにしとかなきゃならない。もし具材として食感を残したいなら、コンソメを入れる前に一旦取り出し、最後に合わせるという手順と踏まないといけなかった。いけなかったけれども、これはこれでいいのよ!ww
      まずは粗を探す前に、この主様の動画を全部見よう。そうすれば、この主様がいかに研究熱心な方かが解ります^^

▼コメントをもっと見る

あなたの評価や感想をみんなと共有しよう!

FC2ライブ おすすめ配信

ライブ配信一覧 ≫

FC2決済対応ショップ おすすめ商品

  • 三越商品券(200,000円券)253,000pt

    三越商品券(200,000円券)

    ※お取り寄せ商品となりますので、発送まで4~7日程頂く場合がございます。三越商品券(200,000円券)額面です。柄・デザインはお選びいただけません。画像と柄・デザインが異なる場合が御座います。企業名が入っている場合もございます。

    公認FC2ショップ チケットヒルズ
  • KEYNICE ハンディミスト フェイスケア 保湿ミスト フェイス補水器 乾燥対策 USB充電式 ミニ持ち運び便利 ピンク2,078pt

    KEYNICE ハンディミスト フェイスケア 保湿ミスト フェイス補水器 乾燥対策 USB充電式 ミニ持ち運び便利 ピンク

    【コンパクトなデザイン】2.5cm*2.5cm*12cmの大きさ、口紅のような外形です。カバンやポッケトに入れて、お出かけ、仕事、行楽、御買い物、旅行、勉強、運動などにピッタリ!ご注意:濃厚な化粧水はノズルを塞ぐの恐れがある為、お水もしくは濃厚度がミルクほどの液体をご利用くださいませ。【メイクのままでも使える】普通のスプレーは、水が皮膚表面に溜まるとコスメを壊しやすいです。しかし、本製品は、水がナノ化されてふんわりとした超微細ミストになり、気持ちよく毛穴を通して美肌の深層に届きます。ミスト状にしてお肌へ届けることで優しくムラなく潤いを与えることができます。メイクのままでも使用できます。【USB充電タイプ】煩わしい電池交換がいらないUSB充電タイプです。家の中ではUSB充電器から、外出先ではモバイルバッテリーから充電できますのでどこでも電池切れの心配なく安心して使えます。満充電には1時間ぐらいです。【一回に1分間噴霧】ミストは一回に約1分間噴霧され続け、約1分間経過すると自動的に止まり、使いすぎないようになっています。タンクの容量は18MLであり、フル注水すると、15回が使用できます。【使用効果】皮膚にたっぷり水分を吸引させると、お肌へ水分補給、皮膚修復、シーバムコントローム、保湿、美白などの効果があります。お肌の老化を抑えます。ドライ肌 、オイリー肌、 敏感肌 、中性肌、全部適用しております。

    生活館
  • toretaプリカ-DMM競輪(2,000円)2,880pt

    toretaプリカ-DMM競輪(2,000円)

    DMM競輪でご利用いただける電子マネーです。DMM競輪では、「競輪投票」「くじ投票」の2種類から車券の投票をすることが出来ます。カンタン操作で最大12億円!一攫千金を狙いましょう!DMM競輪公式HPこちらDMM競輪 ご利用ガイドはこちらDMM競輪をご利用いただくには、下記の条件を満たしている必要があります。・DMM及びDMM競輪の会員登録(無料)を済ませた方・20歳以上で、本人確認を済ませた方※購入したtoretaの返品、返金はできません。※ご利用期限は購入後90日間となります。期限を過ぎるとご利用できなくなります。※すでにtoretaをお持ちの方は、toreta残高に合算して表示されます。●FC2ポイント決済チェックの与信審査完了後に、コードをメールにてお送り致します。●審査の状況で2~4日ほどお時間がかかる場合がございます。

    公認FC2ショップ チケットヒルズ
  • 鏡界の白雪 通常版【PS Vitaゲームソフト】12,225pt

    鏡界の白雪 通常版【PS Vitaゲームソフト】

    狂気の世界へ誘うダークファンタジー恋愛アドベンチャー『鏡界の白雪』がPS Vitaで登場!■ ストーリーはじまりは柘榴の木。大学2年生の夏。【世界の鏡展】という展示会に出かけた。その日は偶然にも、昔、私が落下事故に遭った日だった。しかし、それも今となっては、幼い頃の思い出。展示会で、私は8人の男たちと出会う。その日の夜。大好きな柘榴の実の甘い香りに誘われるまま、口にした。急激に襲う睡魔。抗えずベッドへ沈むと、ぞっとするような甘い声が聞こえた。「――おかえり。 やっとアナタと同じ場所に立てたわ」朝飛び起きると、手には見覚えのない手鏡。手鏡からは、鏡の精と名乗る謎の声が、運命の人を救えと囁く。そして、展示会で出会った男たちとの再会。彼らの近くに行けば、現実ではない狂気の世界【鏡界】へと誘われる。鏡界で彼らは、決まって私を白雪と呼び、現実とは違う狂気の顔をのぞかせた。彼らに近づいて知る、“女王”という存在。「白雪を捕らえよ」女王は私――白雪を捕まえようとしていた。彼らの狂気。迫る女王。なぜ私が白雪と呼ばれ、狙われるのか――。「今度はアナタが孤独を味わう番よ? さあ、逃げてごらん。 どこまでも追いかけて――必ずアナタを捕まえるわ」

    ゲームキング- TVゲーム プレイステーション4・プレイステーション3・Wii U・ニンテンドー3DS・テレビゲーム全般の新品ショップ
  • ワンピース MEGAワールドコレクタブルフィギュアvol.4 しらほし姫 MG04 ONE PIECE アニメ プライズ バンプレスト25,440pt

    ワンピース MEGAワールドコレクタブルフィギュアvol.4 しらほし姫 MG04 ONE PIECE アニメ プライズ バンプレスト

    メーカー:バンプレスト(プライズ) ワンピース MEGA ワールド コレクタブル フィギュア vol.4 大人気 アニメ 美少女 キャラクター コレクション おもちゃ サンゴ プリンセス ONE PIECE World Collectable Figure WFC MG04 SHIRAHOSHI BANPRESTO PRINCESS Mermaid anime TV <商品内容> しらほし姫 商品の状態は、未開封です。 外箱サイズ:横約100mm・縦約100mm・高さ約220mm

    食玩市場
  • 【新品】ゲーミングノートPC GALLERIA QHF965HE183,133pt

    【新品】ゲーミングノートPC GALLERIA QHF965HE

    発送目安※取り寄せ商品の為、発送まで4~7日ほどお時間を頂きます。【付属品】取扱説明書/バッテリー/メディアCD※期間限定※只今、ご購入で+SSD250GBプレゼント!!(急遽終了する場合が御座います、ご了承くださいませ。)

    家電商材格安ショップ PCリボルバー
  • NEXONクーポン(1000円)1,440pt

    NEXONクーポン(1000円)

    NEXONクーポンとは、ネクソンのオンラインコンテンツで利用できる電子通貨「NEXONポイント」に交換するためのクーポン券です。無料オンラインゲームのNEXON(ネクソン)には無料で遊べる大人気オンラインゲームが盛りだくさん! MMORPGやFPS、スマートフォンで遊べるソーシャルゲームまで無料IDひとつで楽しめる! オンラインゲームを遊ぶならまずはここ!●FC2ポイント決済チェックの与信審査完了後に、コードをメールにてお送り致します。●審査の状況で2~4日ほどお時間がかかる場合がございます。

    公認FC2ショップ チケットヒルズ
  • Tマネーギフトカード(10,000円)14,400pt

    Tマネーギフトカード(10,000円)

    TマネーギフトカードとはTマネーギフトカードは、既にお持ちのTカードにTマネーをチャージすることができます。Tマネーギフトカードをご購入後、Tサイト[Tポイント/Tカード]でチャージを行うと、ご購入分のTマネーがTカードにチャージされます。貯まったTマネーはTマネー加盟店にてご利用いただけます。※Tマネーギフトカードのご利用には、Tカード番号を登録しているYahoo! JAPAN IDでTサイト[Tポイント/Tカード]にログインし、チャージ(入金)のお手続きが必要です。※Yahoo! JAPAN IDをお持ちでない方、Yahoo! JAPAN IDにTカード番号を登録していない方は、こちらより、Tサイト[Tポイント/Tカード]のログイン手順をご確認ください。Tマネーギフトカード公式HPで確認●FC2ポイント決済チェックの与信審査完了後に、コードをメールにてお送り致します。●審査の状況で2~4日ほどお時間がかかる場合がございます。

    公認FC2ショップ チケットヒルズ 別館

おすすめ動画