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石臼コーヒーミルで珈琲豆を挽きます。初めての体験記。
by 金澤屋
ハリオサイフォン定番のテクニカで珈琲を淹れる
サイフォン上部フラスコ丸型 昭和のサイフォン
外から金澤屋珈琲店を眺めて。
雪が降りました
金澤屋珈琲店の初雪
新豆「ケニア・ジャングル農園」初ドリップ。短時間でうま味を濃縮した珈琲です。
期間限定スペシャルティ珈琲のケニア産・ジャングル農園」焙煎の様子。豆の風味を生かす浅目の焙煎です。
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