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ドイツでパン焼いてみよう！
って思って色々やってみて、大好きなツォップ（zopf）をマスターしたので、手作りパンの作り方をシェアします。


本当の名前は、Schneckennudelって云うそうです。


Zopf（Schneckennudel）の材料と作り方
小麦粉　５００g
Hefe　１つ（ドライイースト1２g）　
水　220ml
砂糖　100g
ココナッツオイル　50〜80g
塩　５g
卵代用粉　５g（ei ersatz）

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