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長崎県壱岐島の郷土料理「地鶏のひきとおし」

大切なお客様を座敷に通す（もてなす）から付いた「ひきとおし」。
地鶏が効いた旨いダシに、素麺が入った温かい鍋料理です。
壱州本陣の「ひきとおし」は、保存料等を一切使っておりません。
幼児からお年寄りまで安心してご賞味ください。

味処　壱州本陣　電話：0920-47-6076