http://www.bkwine.com/wine_tours/wine_tours.htm --- Interview avec César Compadre sur la situation actuelle et le future de Bordeaux. César Compadre est grand reporter au Groupe Sud-Ouest, 100% dédié au vins et aux spiritueux.
Nous parlons du millésime 2009 - une excellent millésime, dâun grand succès pour les vins rouges, les blanc, ainsi que pour les moelleux / liquoreux.
Ensuite Césare Compadre parle de la situation difficile dans le secteur du vin, à Bordeaux ainsi que dans les autres régions viticoles. Les ventes de 2009 est en recul de 10%, 20%, voire 30%.
Donc, quels sont les chemins à prendre pour le future. Il y a une grande réforme des appellations. Il est néssecaire de donner de la confiance au consommateur en ce qui concerne la qualité du vin dans la bouteille.
Ensuite, le caractère fragmenté et éclaté du secteur du vin est une des sources des difficultés. Aujourd'hui nous voyons une consolidation du secteur.
Lisez Cesar Compadre sur son blog :
http://vin.blogs.sudouest.fr/
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