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牛乳から腸に悪いと言われている「カゼイン」を除去したホエイドリンクを作ります。
【乳清】高蛋白・低脂肪で乳成分由来カルシウムなどの無機栄養分やビタミンB群をはじめ各ビタミン類など栄養価が高い点、消化が速くタンパク質合成・インスリン分泌を促進する点などから、優れた食品であるとの認識が高まってきている。（Wikipedia）
胃酸で凝固しやすく消化しにくいカゼインの大半が除去されているため、腸に炎症のある人におすすめです。
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