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疲れた～～～(@_@;)＞
昨日、妻が入院する病院へ行きましたが。
めっっっちゃ疲れました。
あの後、帰ってきて、沈没してしまって。
今日のお昼過ぎまで、意識なし…。
左ふくらはぎは相変わらず、腫れ上がってて、快復の兆しも無くて。
とにかくしんどいので、晩ご飯、朝ご飯、お昼ご飯と食べずじまいです。
このままだと寝込みそうなので、ムリグリ晩ご飯にします。
今夜は、「ビクトリアカツ」。
４月２８日以来です。
はい、ご存じ、横浜の名物料理「ビクトリアカツ」。
焼いたハンバーグを、「とんかつ」のようにパン粉を付けて揚げたもの。
上にかけるのは、ウスターソース系の場合もありますが。
デミグラスソース系の場合が多いように思います。
食感は、「メンチカツ」そのもの。
なので、「ビクトリアカツはメンチカツのこと」と、間違った解説も見うけられますが。
しかし「メンチカツ」とは、全くの別物。
「メンチカツ」は、生の挽き肉を用いますから、独特の香りがありますが。
「ビクトリアカツ」には、あの香りが無いのが特徴なのです。
今回も、出来合いの「焼き上げハンバーグ」と、レトルト「ハヤシライス」を用いて、超手抜き「ビクトリアカツ」です。
あと、キューピー「サラダクラブ 千切りキャベツ」。
お米の「ご飯」は、今夜も用意しません。
では、主に感謝して、いっただきまーす(^-^)。
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