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料理界の名匠が監修したエースコックの新ブランド第１弾！

名店「四川」総料理長“橋本暁一”氏監修　至高の麻辣湯をカップスープで！

緑豆澱粉と馬鈴薯澱粉を配合し、熱湯３分で戻るよう配合しました。
自然の素材（お豆とお芋）だけでできたはるさめです。

橋本暁一氏のレシピを参考に、唐辛子や山椒などの香辛料を配合し、本格的な四川料理の味わいを再現した麻辣湯スープです。
橋本暁一氏のアドバイスのもと、辛さだけでなくコクがあり、しっかりと春雨にからむスープに仕上げました。

製法の異なる２種類のチンゲン菜で具材の広がりと食感を演出しました。
食感の良いもやし、風味を感じられるニラで仕上げました。